Đang tải dữ liệu ...

Hỗ trợ trực tuyến

028.66. 859. 476

0981. 936. 948

0981. 594. 538

0901. 412. 049

0905. 017. 429

0941. 828. 046

Zalo 0981.936.948

0931,331,837

Gặp Trang :

Bảo Việt - dịch vụ giúp việc uy tín nhất hiện nay !

ĐĂNG KÝ NHẬN MAIL :

FANPAGE

TIỆN ÍCH WEBSITE
Liên kết website
THỐNG KÊ

Đang Online: 4

Hôm nay:        41

Tuần này:        41

Tháng này:      41

Tổng truy cập: 301660

Cả nhà quây quần bên nồi lẩu ếch trong mùa đông giá lạnh!

Ngày: ( 24-12-2015 - 09:39 PM ) - Lượt xem: 1044

Những ngày đông Hà Nội không gì bằng sum vầy cùng gia đình bên nồi lẩu nóng hổi. Hôm nay Ẩm thực Hà Nội sẽ giúp bạn cách làm lẩu ếch vừa đơn giản lại vừa ngon.

- Nguyên liệu :

– Ếch đồng: 1kg

– Măng tươi: 0,5kg

– Xương ống: 0.5 kg

– Dấm bỗng: 200ml

– Rau muống, cải xoong mỗi thứ 1 mớ.

– Lá lốt.

– Tỏi, vài củ sả, 1 thìa bột nghệ, 2 quả cà chua

– Váng đậu, đậu phụ, nấm hương, ớt tươi, sa tế.

Cách làm lẩu ếch

– Xương ống rửa sạch, đun sôi 1 lần rồi đổ nước đó đi cho đỡ bị hôi mùi thịt. Lấy thêm nước ninh cùng với sả đập dập.

– Khi nước sôi thì hé vung cho nước dùng được trong bỏ thêm hạt nêm cho vừa ăn. Nếu thỉnh thoảng có màng bọt từ xương thì dùng muôi vớt ra. Vì lúc sau màng bọt sẽ vỡ và tan lại vào trong nước dùng.

– Ếch lột da, bỏ đầu, sao đó xát muối, rửa sạch rồi chặt đôi mình và đùi. Bạn có thể ướp ếch với hạt nêm, bột nghệ, sả băm nhỏ để khoảng 20′ cho thêm phần đậm đà.

– Lấy một nửa số mình ếch và đùi ếch đem băm nhỏ.

– Măng củ thái hình con chì, rửa sạch luộc khoảng 2, 3 nước sau đó rửa lại thêm 1 lần nữa. Rau muống nhặt rửa sạch. Mùi tàu rửa thái khúc 2cm. Nấm hương ngâm nở rửa sạch. Cà chua thái múi cau.

– Váng đậu chiên sơ, đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho lên đĩa, nấm hương rửa sạch ngâm nước cho nở.

– Dùng 1 bát tô, cho số mình ếch đã băm nhỏ vào cùng thịt xay nhuyễn, giò sống, thêm hành khô và lá chanh xắt nhỏ. Thêm tiêu xay, ớt bột và hạt nêm vào rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Viên hỗn hợp thành từng viên nhỏ rồi rán vàng.

– Cho 1 nửa số tỏi và sả đập dập vào xào thơm rồi cho ếch vào xào săn lại, cho tiếp măng vào xào nêm gia vị hơi nhạt 1 chút vì còn thả vào lẩu, xào to lửa cho đến khi ếch xăn và hơi xém vàng thì tắt bếp. Nếu gia đình bạn ăn được cay thì cho thêm ớt tươi băm nhỏ và 1 nửa số mùi tàu, lá lốt, hành hoa vào đảo đều rồi cho ra đĩa.

– Cho nước dùng và dẫm bỗng vào nồi đun sôi, thêm nấm hương để tạo mùi thơm. Đun sôi sau đó bỏ ếch đã xào cùng măng, lá lốt, mùi tàu vào.

– Khi ăn các bạn cho nồi lẩu lên bếp từ hoặc bếp cồn, bày ếch xào măng, đậu phụ, váng đậu, chả ếch, rau các loại xung quanh. Vì ếch đã được xào qua nên khi thả ếch vào nước lẩu chỉ cần sôi lại vài phút là ếch chín. Lẩu ếch ăn kèm với bún hoặc mỳ tôm tùy theo ý thích của gia đình.

Chúc các bạn có một nồi lẩu thật ngon miệng!

- Công Ty. Giúp Việc Nhà Bảo Việt - Cung Cấp Người Giúp Việc Nhà Uy Tín Bền Vững.

Mã số thuế : 0313.256.909.

- 028- 6685.9476 - 0941.828.046 - 0981.936.948 - 0901.412.049. 

- Giúp Việc Nhà ăn ở lại.

- Chăm sóc người già bệnh Tại Nhà Hoặc Bệnh.

- Chăm em bé.

- Tạp vụ nhà nghỉ khách sạn.

- Phụ quán ăn nhà hàng.

 - Công Ty Cung Ứng Người Giúp Việc Nhà Tphcm Nhận Cung Ứng Lao Động Các Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 , Tân Bình, Tân Phú, Gò Vấp, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Bình Tân, Nhà Bè, Hóc Môn.Và Các Tỉnh Lận Cận: Bình Dương, Biên Hòa, Đồng Nai, Bà Rịa Vũng Tàu,…

-nấu ăn cho gia đình

-     Cung ứng giúp việc nhà Bảo Việt

- Nhân viên cung ứng Bảo Việt có nguồn gốc lý lịch rõ ràng, không vướng bận gia đình và đã nhiều năm kinh nghiệm trong công việc. Nhân viên Bảo Việt luôn là những người trung thực, thật thà, siêng năng sẽ làm hài lòng cho gia đình bạn. Trung tâm cung ứng  Giúp việc nhà Bảo Việt luôn luôn đặt khách hàng lên hàng đầu. Đến với trung tâm cung ứng người giúp việc nhà Bảo Việt sẽ là lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn. 

- Phương châm của trung tâm là chữ tín hàng đầu mong quý gia đình ủng hộ quan tâm đến trung tâm giúp việc nhà Bảo việt chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý khách.

- Liên hệ72/18/4 huỳnh văn nghệ , Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM  

- Điện thoại (028) 66.859.476.  

- Di động : 0901.412.049  – 0941.828.046 -  0981.936.948  (Gặp chị Trang) - (Anh HÙNG )

- Email :– giupviecbaoviet@gmail.com  - zalo - 0981.936.948

- Website giupviecbaoviet.com 

 

Giup viec nha

Giup viec nha

Công Ty bảo việt "Giúp việc nhà" giúp việc gia đình, người giúp việc,cung cấp giúp việc nhà,cung ứng nhanh người giúp việc.Dịch Vụ Bảo Việt chuyên giới thiệu giúp việc nhà cung cấp tuổi từ 18 đến 55 sức khỏe tốt,hông vướng bận,làm ăn ở lâu dài.

CHĂM NGƯỜI BỆNH

CHĂM NGƯỜI BỆNH

Chăm người bệnh dịch vụ bảo việt cung cấp giới thiệu người "Chăm người bệnh"Uy tín trách nhiệm,Đảm bảo về nhân thân,sức khỏe tốt có kinh nghiệm lâu năm trong nghề,Dịch vụ cung cấp trên địa bàn thành phố hồ chí minh cùng các tỉnh thành lân cận.

NGƯỜI GIÚP VIỆC NHÀ

NGƯỜI GIÚP VIỆC NHÀ

Người giúp việc gia đình tại thành phố hồ chí minh, Dịch vụ Bảo Việt chuyên cung cấp và giới thiệu việc làm cho "người giúp việc" Làm tại sài gòn lương khá hấp dẫn cung cấp người lao động cực chuẩn

Công ty giúp việc bảo việt

Công ty giúp việc bảo việt

Giới Thiệu "Công ty giúp việc bảo việt" chuyên cung cấp người giúp việc nhà ăn ở lại lâu dài.Nữ giúp việc nhà chuyên nghiệp năng động Giúp việc bảo việt Là công ty uy tín tại thành phố hồ chí minh.cung cấp giúp việc quận 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12

Chăm sóc em bé

Chăm sóc em bé

Người giữ em bé Bảo Việt, được đào tạo những kiến thức chuyên sâu về chăm sóc trẻ nhỏ,bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi. Chăm trẻ nhỏ (dưới 6 tuổi) gồm: Chăm sóc, trông coi, bế ẵm em bé. Đi chợ, lựa chọn thực phẩm cho em bé. Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị bữa ăn, khuấy bột, nấu cháo, pha sữa, vệ sinh, làm sạch dụng cụ nấu nướng, pha chế Cho em bé ăn, chơi với bé và trông nom em bé.

Dịch vụ giúp việc nhà bảo việt sài gòn

Dịch vụ giúp việc nhà bảo việt sài gòn

giúp việc nhà,chăm sóc em bé ,giúp việc tạp vụ khách sạn,giúp việc quán ăn thành phố hồ chí minh

Giup viec nha

Giup viec nha

Hiện tại hàng trăm gia đình tại TPHCM đang sử dụng dịch vụ "giup viec nha" toan diện Chuyên nghiệp của BẢO VIỆT với mức chi phí rất hợp lý.

Tìm việc làm ,giúp việc nhà bảo việt

Tìm việc làm ,giúp việc nhà bảo việt

Giúp việc Bảo Việt -028-66859476- xin gửi lời chào và lời chúc sức khỏe đến các chị em đang làm giúp việc và có ý định đi làm giúp việc tại thành phố hồ chí minh